아마인의 효능을 비롯한 볶은 아마인의 먹는 방법과 아마인의 부작용
종의 크기는 적어도 좋은 영양성분이 응축되어 있어 오래전부터 영양학적 가치를 인정받고 있습니다 특히 ‘아마인’은 러시아에서는 ‘먹는 금’으로 불리며 식물성 오메가3와 식이섬유소, 리그난 성분이 풍부한 건강 곡물로 각광받고 있습니다. 타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드로 인정받고 요즘 한국 건강방송에도 많이 소개되고 있는데요~ 그런데 이렇게 좋은 식품을 어떻게 먹고 있는지 궁금하신 분들을 위해서 오늘은 아마 씨의 효능과 먹는 방법 그리고 아마 씨의 부작용은 없는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
아마는 서양인에게는 건강에 도움이 되는 종으로 불리며, 동양인에게는 섬유소재의 하나를 떠올립니다 아마의 줄기로 만든 것을 ‘린넨'(linen)이라고 하며 여름철에 자주 사용되는 옷의 소재로 많이 쓰이며 천연 섬유 작물로도 알려져 있습니다. 참깨보다 조금 큰 아마씨는 영어권에서는 플락시드(Flax seed)라고 부르며 한국에서는 ‘아마’, ‘아마인’이라고도 불립니다 기원전 3000년 전부터 재배되어 온 것으로 알려져 있으며, 지구상에서 가장 강력한 종으로 알려져 있습니다.
북위 55번의 한랭 지역인 미국과 캐나다 국경 지역에서 주로 재배된다 아마과 일년생 작물입니다.5~6월에 파종을 하고 100일이 지나면 수확이 가능한 단기 식물로 뿌리는 3m까지 낮추고 토양의 영양 성분을 충분히 받고 그것을 씨앗이 보존하는 능력이 뛰어나고 있어요 씨는 한쪽 끝이 뾰족하고 평평한 황금빛을 띠고 옛날부터 “생명의 씨앗”로 불리고 있었대요.현재는 미국, 캐나다, 아르헨티나 등 여러 나라에서 재배가 활발하게 행해지고 있어 유럽에서는 비스킷이나 가공 식품의 원료인 대중화된 건강 식품으로 섭취하고 있습니다.● 여러 영양 성분 ● 첫째:리그난 성분입니다!가장 핵심 성분으로 꼽히는 리그난 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능이 있는 천연 식물성 물질로 호르몬 불균형에 의한 다양한 증상에 도움이 되는 성분입니다.우리가 접하는 식품 중 리그난 성분이 다량 함유된 것은 참깨, 석류, 밀, 보리 등이 있는데, 다른 종류보다 최대 800배 이상으로 풍부하며 콩보다 1270배/석류에 비해서 2700배 이상 들어 있어 여성을 위한 씨앗일 정도로 여성에게 좋은 영양이 풍부합니다.두번째:풍부한 오메가-3입니다!식물성 오메가 3지방산 필수 지방산으로 불리는 알파 리놀렌 산 성분이 고등어 44배 이상 많은 양을 포함하고 있습니다연어의 30배/호두 11배에 이르는 성분이 들어 있습니다.특히 오메가 3은 우리 몸에서 자체적으로 합성되지 않으므로 반드시 음식을 통해서 공급되지 않으면 안 된다는 사실은 잘 알고 있다고 생각하지만~ 다른 식품보다 적게 섭취 양으로도 충분한 영양분을 섭취할 수 있습니다.세번째:풍부한 식이 섬유입니다!아마니에는 약 25%의 식물 섬유가 들어 있는데~특히 수용성과 불용성 식물 섬유 양쪽을 포함한 식품으로 이 두개의 섬유질이 장내 환경을 개선하고 규칙적인 배변 활동을 하는데 큰 역할을 합니다.감자, 고구마, 과일 등의 채소류에 포함되는 식물 섬유보다 최소한 3배, 많게는 25배 이상 많은 양을 담고 있어 건강적인 배변 습관에 도움이 됩니다.그 밖에도 지방산, 마그네슘, 단백질, 비타민 E, 칼륨, 린 등의 영양소가 풍부하고 단백질은 높은 칼로리는 낮으니까 몸 관리에 좋은 식품으로 꾸준히 섭취하면 관리에 도움이 됩니다.● 로스팅한 아마노 씨의 먹는 방법 3품 ● 1. 건강한 밥 먹는 방법백미 미국 3컵상년 시드 2 큰 술(1)백미는 깨끗이 씻어 주세요.(2)밥솥에 넣고 씨를 넣고 물을 맞추어 주세요.(3)취사를 누르고 밥을 지어 주시면 완성!흰쌀에 아마 씨를 넣어 쑤어 먹으면 금상첨화(금상첨화)!그 이유는 씨앗에는 섬유질과 단백질의 함유량도 높아 건강에 도움이 됩니다드셔 보면 종의 식감이 별로 느껴지지 않고 향기도 특히 짙은 없으니 밥으로 먹기도 최적입니다.2. 각종 음료와 함께 갈아서 먹으면, 아마 시드 효과는 갈아서 먹을 때 흡수율을 높일 수 있습니다!가루로 만든 씨앗이 없을 때는 로스팅한 씨앗을 음료에 넣고 갈아서 드셔도 좋아요.씨앗 1수저+두유를 쪼개서 주세요!쉽지만 이렇게 맛있게 먹는 방법이 없다고 생각합니다좋은 섬유질이 풍부하고 화장실에 가기 쉽게 볶은 아마 씨의 고소함이 두유의 향기를 업그레이드시켜 주어서 나는 음식을 준비하느라 바쁜 날에 간단히 요기를 할 수 있으므로 자주 애용하는 레시피입니다.3. 나물 무침에 깨소금처럼 넣어 버무린 나는 나물류 반찬이 좋아요~나물 류의 반찬을 만들 때마다, 항상 참깨, 깨소금을 같이 넣고 무쳐서 먹거나 하는데, 요즘은 얼간을 넣어 먹고 있습니다.참깨보다 영양가가 훨씬 높은 볶은 아마니는 참깨에 비슷한 모양과 맛을 주기 때문에 훨씬 건강에 좋은 작용을 합니다반드시 채소류 반찬이 아니더라도, 샐러드나 과일, 야채를 먹을 때 함께 곁들여서 드셔 봐도 괜찮습니다.● 이렇게 몸에 좋은데 아마 씨의 부작용?생아마 시드( 볶지 않은)은 니트릴 배당체라는 독성 성분이 포함되고 있는데~이므로 반드시 200번에 20분 정도 볶은 아마니를 먹어야, 독성 성분 없이 먹을 수 있습니다.또 하루 권장 섭취 량인 16g이상의 과다 복용은 복통이나 설사를 유발시킬 수 있으므로 주의해야 되고, 그 밖에 자궁 수축을 유발할 수 있다고 하므로 임산부나 수유 중인 여성 분은 되도록 안 먹는 것이 좋습니다.● 아미씨 선택시 주의사항 및 보관방법! 위와 같이 불포화지방산 함유량이 높아 공기중에 오래 방치하면 ‘산패’가 되기 쉬우니 항상 보관시 주의해주세요 지방이 산패하면 독성이 강해져 암을 유발할 수 있기 때문에 구입 후 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 락앤락 용기에서 드시는 만큼 조금씩 덜어 드시는 것이 좋으며, 빨리 섭취하지 못할 때는 항상 냉장&냉동 보관 후 드시는 것이 안전합니다.우리 된장은 품질이 좋기로 유명한 캐나다산만 취급하세요~최근 입하하다, 산패 걱정 없이 드실 안전한 미식가입니다!또 독성 성분의 걱정 없이 드실 수 있도록, 전문적인 볶은 과정을 거쳐서 볶은 아연 홍역을 내고 있으므로 안심하고 드셔 보세요!당점의 미소는 원산지 증명서를 항상 갖추고 있어 식품 의약 품 안 전처에서 판매 허가를 받은 안전한 아마 시드만 제공했으며 100%캐나다산만 넣고 있으며 풍부한 용량의 부담 없이 가격으로 고객 만족도를 높이고 있습니다!아래 링크를 통해 미소농원 스토어에서 아마인을 쉽게 찾을 수 있습니다. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓아마씨(캐나다) : 된장농원 사이트 [된장농원 사이트]국내외 신선한 건강식품을 전문으로 판매하는 된장농원입니다 ♡건행♡smartstore.naver.com아직도 싱거운 흰 쌀밥만 드시나요!? 오늘부터 아마씨의 효능을 기대하며 건강밥으로 가족의 건강을 지켜봐 주시길 바라며 미소농원의 장문을 읽어주셔서 감사합니다! 건강하시고 행복하세요! 감사합니다!아직도 싱거운 흰 쌀밥만 드시나요!? 오늘부터 아마씨의 효능을 기대하며 건강밥으로 가족의 건강을 지켜봐 주시길 바라며 미소농원의 장문을 읽어주셔서 감사합니다! 건강하시고 행복하세요! 감사합니다!